סטקייה בכפר - חגיגת בשרים משובחת כשרה למהדרין
סטקייה בכפר - חגיגת בשרים משובחת כשרה למהדרין
סטקייה בכפר
יערהגליל מערבי
מסעדת שף מגוונת באווירה ביתית וחמימה בעלת תפריט בשרים עשיר ואיכותי שלא תרצו לפספס בטיולכם הבא בצפון.

לא הרבה אנשים יודעים אבל המתכון לחיים מאושרים מתחיל באכילה של בשר משובח שנעשה בידי שף אומן ונאכל בעונג רב כשהוא נוטף מיצים של עסיסיות.

כאיש מסורתי המקפיד על כשרות לא פשוט למצוא את האושר הזה, אך למזלי חבר ותיק סיפר לי על "סטקייה בכפר" מסעדת בשרים כשרה למהדרין בה סעד יחד עם משפחתו ולטענתו "מעולם לא פגש  בשר באיכות שכזאת".

כשליבי מלא ציפייה אספתי את אשתי ושלושת ילדיי ונדדנו למושב יערה שבגליל המערבי שם מצאנו מסעדת שף יפהפייה עם מרפסת צמודה ונוף גלילי מרהיב.

כבר עם הכניסה למסעדת "סטקייה בכפר" תחושת הביתיות הנעימה מורגשת מכל כיוון והאווירה הכפרית החמימה רק מגדילה את הציפייה, התיישבתי יחד עם משפחתי בחלל המסעדה הפנימי והתחלנו לבדוק האם מצאנו את שאהבה נפשנו.

בעיון בתפריט ניתן להבחין כי בעל הבית דאג שאף אחד לא ייצא מקופח ולצד מגוון עצום של בשרים ניתן למצוא פסטות איטלקיות משובחות, מבחר דגים על-האש, חומוס ביתי מצוין, מנות צמחוניות, ארוחות ילדים, קינוחים עשירים ועוד.

אמנם נדדנו בשם החיפוש אחר הבשר המשובח, אך לא פסחנו על המנות הראשונות ובתור התחלה קישטו את שולחננו מבחר מטעמים מרוממי לב: קרפאצ'ו עגל בתיבול של בלסמי, חציל קלוי על האש בליווי סלסת עגבניות,בשר כבש וטחינה וכנפי עוף מוקפצות בצ’ילי מתוק ורוטב השף אשר היו לא פחות ממושלמות.

ובהמשך עשו את דרכן לשולחננו המנות העיקריות המעולות אשר היו לא פחות משובות לב: צלעות טלה רכות ורעננות, סינטה עגל מיושן נוטף עסיסיות, אנטריקוט טרי ומשובח, סטייק פרגית שפשוט נמס בפה והמבורגר טלה עם פטריות וביצת עין שהוכן בדיוק כפי שכתוב בספר.

על כל החגיגה הזאת מנצח בגאון שף הבית שפתיחת המסעדה היוותה חלום ילדות עבורו ולאחר קבלת המנות הוא הגדיל לעשות ויצא אל שולחננו על מנת לבחון את שביעות רצוננו ואין ספק שהיינו "שבעים" תרתי משמע, מנות בשר כאלו משובחות ונוטפות עסיסיות שניכר כי יד אמן נגעה בהן נדיר למצוא במחוזותינו.

שבעים ומאוד מרוצים סיימנו את המנות העיקריות אך כידוע לכולם לקינוח יש קיבה נפרדת בגוף האדם וגם לה דאגנו עם פרפר חלווה חלומי העשוי משערות חלווה, סילאן ופיסטוקים קלויים, פאי אגוזים כפרי, פאי תפוחים גלילי ומוס קסטה, שהיו פשוט מצוינים והיוו סגירה מושלמת לחוויה קולינרית מרנינה.

לסיכום: לא פשוט למצוא מסעדת שף כשרה למהדרין ועוד כזאת שמציעה תפריט בשרים מגוון במחיר השווה לכל הנפש, אך ניכר כי מסעדת סטקייה בכפר הצליחה לפגוע בול ולספק עבורנו חוויה קולינרית עשירה בבשר משובח ומנות מגוונות לכל המשפחה ואין ספר כי נחזור לבלות שם שוב בכל הזדמנות אפשרית.

 

*למידע ופרטים נוספים לחצו כאן*

*למציאת מסעדות נוספות לחצו כאן*

לראשונה בישראל - תצוגת כריסמס מרהיבה ומהפנטת
לראשונה בישראל - תצוגת כריסמס מרהיבה ומהפנטת

אז לא חייבים לטוס לחו"ל כדי לספוג את חג המולד,
ואפילו בעידן הקורונה מצאו פתרון יצירתי שיאפשר לנו להתבשם מהמראות המרהיבים והאווירה הקסומה.
דרייב אין כריסמס בגליל המערבי, מזמין אתכם לחוויה שעדיין לא הכרתם!

חופשת קמפינג בבלום וילג – קמפינג אמיתי, אבל בסטייל
חופשת קמפינג בבלום וילג' – קמפינג אמיתי, אבל בסטייל
יום שמש אביבי ואני בדרך לצפון, לאתר הקמפינג בגליל – בלום וילג'. כבר בנסיעה אני מתחילה להרגיש את אווירת החופש והכיף.
10 משחקי דרך לנסיעות ארוכות עם הילדים
10 משחקי דרך לנסיעות ארוכות עם הילדים

נסיעה ארוכה לטיול או לנופש לא חייבת להיות מלאה בריבים וקיטורי "אמא, משעמם לי",
אפשר להפוך אותה לחוויה של ממש, שמפתחת מיומנויות שונות ומעשירה את הילדים .

נח בגולן - בקתות עץ באבני איתן
נח בגולן - בקתות עץ באבני איתן
מחפשים צימר באתר קופונופש והפעם פניכם מועדים לגולן, חבל ארץ יפהפה במיוחד..ושם תמצאו את נח בגולן - בקתות עץ יפהפיות !
דג על הדן
אחוזת ציפורי
חמי געש
ג'ונגל כיף
מיני ישראל
רפטינג נהר הירדן גדות
פארק מיני גולף פרוד
חאן הגליל
קלאב קאר בית הלל
חוות מונפורטויטו
מוזיאון הילדים בחולון
רייזר בר
קופונופש שופ